陈知远:“......”
千泰:“......”
翌日一大早,叶摇光就把手中誊写好的菜谱分发下去,收获到众人两滴感激的泪水,这可是能当传家宝一样的方子啊,就这么随随便便的给了他们,叶摇光好笑道:“诸位听我一言,三日后的宴席是诸位的出师作,你们手中的方子就是我提前给你们的出师礼,希望诸位可以与我一同齐心协力的完成这场宴席,不枉缘分一场。”
众人泪眼汪汪的应了好,陆续的开始行动起来,叶摇光捞起泡发好的黄豆,放进石磨中碾成浆水,拿一块干净的棉布,固定在大一些的盆口处,把豆浆倒进棉布里。然后将豆渣过滤出来,用力挤一挤。把豆浆倒到锅里,烧中小火把它烧热,将表面的浮沫撇掉。
撇掉之后调成小火慢慢熬煮,一边煮一边用大勺子划圈搅拌豆浆,免得糊锅,一直煮到豆浆温度可以了放进一小勺之前做好的卤水,之后关火搯出来放进制好的模具中压两刻钟,豆腐就成型了。
围观的众人皆啧啧称奇,叶摇光切下一片又一片,分给众人品尝。
听到陈府众人都在议论叶摇光做出俗名豆腐的食物,据说色如凝脂,味道甘甜,口感滑嫩。陈知远时不时地看两眼外面的天色,终于在第六次看天色的时候忍不住问千泰:“还不到晚膳时刻?”
千泰眼观鼻鼻观心,回道:“还没到往常用膳的时辰,要是您现在想用晚膳,属下这就让人布菜。”
陈知远摆摆手,“不用了,我不饿。”
千泰:“……”
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