餐饮食品类的东西容易模仿，一家做出新品，生意好，很快就会出现类似的很多家，而且还能更好。
李苏雪不可避免地遇到了竞争对手。
先不说近半旬来，单单早市上，同类的小地摊连着开了五家，就连醉仙居都开始卖炸焦鱼和小酥肉了。
李苏雪买了些，不得不承认，醉仙居不愧是享誉西北道百年的大酒楼，炸焦鱼的味道比她做得都要好，而且人家还能举一反三，推陈出新。
炸鸡肉炸鸭肉炸丸子纷纷面世。
连她还没来得及推出的蒸菜八大碗——油炸的鸡鸭鱼肉等和黄花菜木耳等配菜一起上大笼蒸，人家醉仙居都想到了，虽说改良版，味道也好极了。
李苏雪甚是欣慰，银钱是少赚了些，但她为大乾的老百姓们打开了新世界的大门。在吃之一道上，吃货们的智慧真是不可估量。
之所以没来得及推出新菜，主要是她没有店面。
盆盆碗碗汤汤水水的，凭她和白川用大筐背，用平板车拉，一天也卖不了多少。
更何况，炒菜蒸菜都讲究个趁热吃，很多菜出锅下筷，过了时候就没那个鲜味了。
找间铺子，成了李苏雪的头等大事。
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