林创回着看了一眼吴中成，赞道：“行啊，很细心。”
“长官夸奖了，我爱收拾。”吴中成憨憨地笑道。
林创没再理他，迈步进去。
锅台南边是一些黑釉瓷罐，盖着盖，是为防止烟尘进入。
数了数，一共是六个罐。
林创分别打开，一一查看。
从北至南，前五个罐分别盛的是油、酱油、醋、盐、大料，最后一个罐盛的不知是碱面还是苏打。
碱面和苏打的用途和分别，林创是懂得的。作为北方人，面食是必须的。和面的时候加上些许碱面，会中和面酸，而且还有增白的作用。
而苏打却是膨松剂，和面的时候掺上点，蒸出来馒头或者包子会非常松软。
吴执中是北方人，北方人爱面食，他家厨房出现这两种东西一点都不稀奇。如果他是南方人，以食大米为主的话，厨房里出现这两种东西，那就不对头了。
“碱面还是苏打？”林创问道。
内容未完，下一页继续阅读