见剁的差不多，李氏跟着一搓一带，将两者放在干净的木盆里备用。
跟着，李氏擦了擦手，点火倒油，等油熬热，将剁好的辣椒和蒜瓣全都倒进油锅，利用家里的长木勺将其搅拌均匀，避免粘锅。
油煮开，铁锅开始冒泡，李氏瞧着差不多，跟着往铁锅里面加入了少许的白糖，食盐和五香粉。
将火减小，慢慢熬煮。
李氏利用手中的长木勺，不断的在铁锅里来回翻滚，锅里的香味不断的飘出，勾的一旁的赵善宇不断的咽着口水，眼神时不时的瞄向李氏这边，哪怕就是遮住口鼻的李氏，也被香味引的连连舔唇。
又过了两刻钟，李氏估摸时间差不多，这才从锅里舀了点出来放在嘴边尝了尝。
鲜辣咸香，又兼带有一丝丝的甜味，李氏眼睛一亮，赶紧熄火晾凉。
嘱咐赵善宇帮忙盯着，李氏一把扯下身上的围裙，急急忙忙离开厨房。
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