都是按照赵玉记忆力的模样打出来的,眼下,赵善宇出门,就是去铁匠铺那边去取做好的铁架。
赵玉本来也想跟着的,但一想到明日庙会出摊的事,赵玉也就放下了出门的心态,专心和李氏去厨房腌制肉类。
原本赵玉是打算用羊肉的,毕竟羊肉串有名且好吃。
可惜眼下他们地域的羊肉产量并不丰富,思来想去,赵玉也只能在常见的鸡鸭猪肉等常见的家养牲畜身上。
眼下,厨房后面堆着的,就是今早刚送来的猪肉。
天气越来越凉,生肉哪怕单放上两天也不会坏掉。
厨房里,刘氏和赵银燕一道切着一旁的生猪肉,肉块都被两人切成了拇指大放在一旁干净的木盆里,垒的高高的。
李氏和赵玉进来,就看到木盆里冒尖的生猪肉块。
李氏一瞧,赶紧端了一个新盆过来,忙将装满的木盆抱走。
“要做多少?”李氏问赵玉。
赵玉先是看了看木盆,跟着又瞄了眼周围,心里算了下家里的人数,给出一个大概的数值,“唔,小半盆就够。”
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