这些菜，全都是赵玉之前想要吃，告诉赵霞后，赵霞按赵玉给出的指导，自己琢磨出来的。
他们一家都有吃过，不管是味道还是口感，都十分不错。
等赵霞这边报完了菜名，袁老娘考虑到南面区域的局限性，又从这些菜的名单中踢出了一些不能做的，步骤麻烦的，直接开口先点了两个水煮肉片，回锅肉试试。
“至于剩下的东坡肘子，夫妻肺片等其它菜品，留在后面就好，”袁老娘考虑到时间不足，也就没让赵霞全都做出来，心说只要赵霞这次做的不错，那剩下的菜就全都端上酒席也没问题。
“奶，这些菜，都要辣椒，家里有吗？”
赵霞马上想到了这些菜最关键的一点，那就是辣。
没办法，辣椒味辛，人吃了之后会浑身暖烘烘，甚至严重的，大汗淋漓，颇有驱寒的作用。
眼下他们留在南面，就要考虑到南面的潮湿气候。
所以，南面的人日常也格外偏爱辣椒，以至于不管是赵霞一场做菜，都会随手放一些辣椒进去。
甚至连小吃铺那边，为此做了一定的调整，在赵玉的建议下，更是出了小面，白切鸡等偏辣吃食。
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