但他是真没觉得这玩意哪里好吃来。
可今天这个海参,确实是让他吃出了惊艳的感觉。
首先就是这个海参,他是入味的,有味道……
“我们家的海参,可是用纯净水发三天到四天发制好的呢,而这还只是第一步。”
“一般来讲,这样个头的海参,肉都很厚,而肉越厚的海参,就越不容易入味。”
“而为了让这海参入味,我们家的大师傅,可是用高汤慢炖的办法,要用小火煨制三天。”
“浓汤小火慢慢收汁,才能把味道煨制到海参里头呢!”
“所以,我可不是吹牛,要说做海参,京城地界,我们绝对是这个!”
女服务生一边说着,一边还竖起了个大拇哥的样子。
你还真别说,听她这么一说,金俊豪顿时觉得,还真就是这么回事儿。
这海参里面的味道,还真就能吃出那种高汤的味道,鲜美无比。
这确实是功夫菜啊!
内容未完,下一页继续阅读