让李洄很是惊讶的是，这个世界也没有豆腐以及其衍生的一系列豆制品。
倒是有豆子，不过听高桉说，一般都做成豆饼去喂猪。
这里是养猪的，在大周，吃牛这件事虽然不是那么严格，但是它作为主要的耕作工具还是有一定的用处的，很明显的例子就是，集市上也有卖牛肉的只是，比羊，鸡，猪等类卖的贵上许多。
在大户人家来说，猪肉普遍带一种腥味，所以他们都是很少吃，或是几乎不吃，多是吃牛羊肉，其中又以羊肉居多。
其实啊，主要是不会煽猪，但是这并不妨碍李洄，李洄本身也不是很爱吃猪肉，尤其是肥肉，完全不会，更其次的是，虽然他小时候，家里奶奶有养过猪，并且一到过年的时候，就要屠夫上他们家现场杀猪，但那也只是见过而已，一些详细的事情，说是不了解都是轻的，应该说是完全不知道。
但是，谁让他幸运呀，出生就是大富大贵的命，完全不用考虑这些，就算他想吃的猪肉，也大多数可以用药材去除腥味，不仅如此，吃完前世的注水猪肉后，这猪肉简直了好嘛！
至于羊肉，襄国公府每天都是有固定的人送来的，隔三岔五的还有牛肉。
而襄国公府的厨子，虽然做饭不咋的，但是刀工出奇的不错哦，再加上府里自己就带有冰窖，误打误撞的竟然真的让他们做出了羊肉卷和牛肉卷。
不过好像，这并没有什么难度。
难过啊！都怪这些厨子，起点太低，整的他们现在做出啥，李洄都觉得惊喜。
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