酒楼的上菜速度不慢，过了会，小二又端了一盘热气腾腾的菜上来。
“蜜汁火方来了~这是本店的招牌菜，客官请慢用。”小二口齿伶俐，报了菜单之后又下去接着忙乎了。
这道菜可是温秀娘的大爱了。
温秀娘见蓝知秋动筷子尝了，她性子简单，只觉得自己喜欢吃的东西，其他人也会欣赏，于是双手托着下巴，眨巴着大眼睛，天真无邪地问道：“蓝大哥，你觉得味道怎么样？”
不说别的，这道菜的味道是没得挑的，蓝知秋含笑点头：“的确美味。”
温秀娘这才满意了，她不是第一次吃，因此对这道菜有一点了解，喜滋滋地介绍道：“听说知味轩的蜜汁火方用的火腿是三年的陈火腿，要烹制五个时辰，每日也只对外供应十多份，一般没有预定都吃不到呢，看来我们今个的运气真是不错。”
蜜汁火方不是临安的当地菜，但却是蓝知秋吃过最好吃的。
蓝知秋会做吃食，究根结底也是因为自己好吃，而作为一个食家，总是会想研究食物的用材和做法。
知味轩用材不惜工本，用的是上好的陈年火腿，色泽火红，瘦肥相间。
火腿又经过长时间的慢蒸，因此肉质松软，一筷子下去，就有透明的卤汁渗出，令人口舌生津。
当然，这还不是最特别的。
内容未完，下一页继续阅读