姜糖：“其实这道菜的玄机主要在于那些山鸡上。”
韩二叔也是个厨子，摸着自己的下巴，琢磨着姜糖的话里的意思，可反复思考回忆，也只得到一个结论：
“那些山鸡活蹦乱跳的，会有什么问题？”
姜糖笑着反问道：“韩二叔，您可知道药膳？”
韩二叔点头，隐约猜到点眉目，“那道御菜，你把它做成了药膳，是么？”
说完，脸上一怔，“可我也没见你在汤里面添加药材啊。”
姜糖背着手，自信道：“不一定把药材放进锅里熬煮，才称作药膳。有时候，与食材融为一体，也不失为做药膳的一种好方法。”
“哦！”韩二叔一拍掌，恍然大悟，“我明白了，原来如此！”
韩雁还一头雾水，“二叔，你明白什么了？”
韩二叔解释道：“姜二小姐把药材提前让山鸡吃到了肚子里，让山鸡肉暂时拥有了那些药材的疗效，再通过烹制，把药效彻底发挥出来。”
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