沈听水见王家兄弟一脸的坚定，只好笑着摸摸良弼的小脑袋应下，但他坚决没有答应王家兄弟立字为据的要求。
一来他本来就是要把酸奶生意送给王家兄弟作为报答，三十两银子只不过是他知道王家兄弟肯定不会白拿他的生意，意思意思罢了，一成利润有没有都没关系，字据自然没必要立。
二来他马上就要回离漠城几百公里远的宿无镇，没有意外这辈子都不会再来漠城，这字据立了也是如同虚设。
事情谈妥菜也陆陆续续的上齐了，沈听水招呼王家兄弟赶紧吃饭。
风来酒楼的饭菜不错，一顿饭宾主尽怡。临走前良弼还央求沈听水打包了一只酱鸭子送给他新交的朋友王成霖，乐得王成霖直呼想把小家户抱回家养。
第二天沈听水就把酸奶的制作方法教给了王家兄弟，然后介绍他与谢三爷认识，剩下的事情他便没再参合，专心带着良弼卖酸奶。
这段时间卖酸奶挣的钱加上和秦老板和马老板赔的三十两银子，去掉平时的花销和良弼看病的钱，沈听水和良弼手上一共攒了一百两银子。
沈听水跟虎子打听过宿无镇周边村子良田的价钱和盖房子大致的花费，他们手上的银子买五亩水田再盖个独门独院的大瓦房绰绰有余，再把手上做好的奶疙瘩带回宿无镇卖掉，手里还能有点余钱干别的。
手里有粮心里不慌，往后卖酸奶他和良弼便没有那么拼命了。
他和良弼都处在发育期，充足的睡眠很重要。前面些日子为了挣钱他们起早贪黑，比客栈里的伙计都辛苦。现在放松下来，沈听水带着良弼每天睡到天大亮才出摊，一天只做一桶酸奶，卖完就收摊，生意反而比之前还好，客人像是生怕买不到一样，还有住的近的食客带着碗排队。
卖得快收摊早，收摊后沈听水就把推车放回客栈后院，然后带着良弼四处逛。沈听水盯着漠城各种各样的香料、种子买，良弼则盯着各种吃食、玩具闹着要，每天都收获满满。
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