胡未的话让宋大爷又把脸上的褶子笑出来了,“小胡啊!您可太会哄人开心了。”
“我说的那是实话。宋大爷您等会遛弯回来的时候来我这吃早饭吧!我准备做个肉酱面,您不是爱吃面吗?”
“你这可是太客气了,上回从你这带回去的糯米团子,我孙子吃了也说好,说下次他来看我也要买份回去。”
这条巷子里,宋大爷和他的老伴是见证了从胡未外婆的半生,胡未妈妈的成长,以及现在的胡未,所以胡未也把宋大爷看作是自己的半个亲爷爷。
宋大爷在胡艳芬困难的时候还伸出过手帮扶了一把,在宋大爷老伴去世后,他的儿女们想让他过去和他们一起生活,宋大爷不愿意。
现在胡未开始自己的谋生了,平时看见宋大爷都会让他过来一起吃饭,省得他一个人在家吃孤独。
跟宋大爷聊完后,胡未把东西提进了店里,把一些今天用的菜放进了厨房。剩下的一部分放在了厨房外的冰箱,还有一些牛奶和日用品就拿到了楼上。
放完东西后,胡未走进厨房开始准备早饭。
肉是早市上买的,肥瘦相间。做肉酱面,不需要猪皮,胡未先拿刀将肉皮与肉分离。接着开始将整块的肉剁成肉泥。
乒乒乓乓的声响在厨房持续了好一会才结束,剁完馅儿的胡未将肉末放进碗里,撒了少许黑胡椒粉,再倒入一点油进去锁住肉里的嫩。
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