底汤还有各种配菜等等的风味，决定了面的选择。
这是相辅相成的。
选择权元霄交给了包小菜。
对於这个世界拉面的分布，元霄并不太懂。
但是包小菜作为行内人，知道的自然b元霄多。
“里l威尔市还有其他地方，我有考察过，”包小菜沉Y着，“以极细还有细面为主流。
口感上看，属於中y的程度。
可以说侧面反馈了消费者的口味。”
“所以这里要做些突破对吗。”元霄笑了。
“对，口味上也是偏清淡，”包小菜补充，“辅助的配菜也是如此，包括底汤。
正因为如此，我想制作的口味，希望是偏浓郁感。
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