这..会不会有点太巧了?

        宁城眨眨眼,点点头:“有!而且刚好是今天上新,我都还没来得及给加到菜单上去呢。”

        “这样啊。”男人露出憨厚的笑容,放下菜单:“那就给我来一盘麻婆豆腐吧,可以的话多放点花椒。”

        “OK,没问题!”

        宁城也是有点期待,让他耐心等等之後就进了厨房。

        麻婆豆腐属於八大菜系里川菜的一种,味道麻辣可口,在很多人心中是家常菜中必点的一道下饭菜。

        【一块光洁无暇的豆腐,一星食材,哦!它在发光它在发热!】

        有些好笑的看着探视之眼下的豆腐,宁城收敛心神,依照脑海中的记忆,先用刀把豆腐切成大小匀称,四四方方的小块,然後在一旁早就煮开的沸水中加入一丢丢盐,把切好的豆腐放进去祛除豆腥味之後捞出,再用清水冲洗乾净浸泡。

        豆豉剁碎,葱花切小段,姜切末,再拿出提前腌制好的碎r0U末。

        起锅热油,等到油温七八成热的时候,先放入碎r0U末快速炒散,炒到金hsE的时候加入郫县豆瓣酱一起翻炒,再加入准备好的豆豉,姜末,花椒,辣椒面。

        这个时候香味其实就已经串了出来

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