闻言，许山对於覃师傅的兴趣又增加了几分。
“覃师傅，能说说之前在上一任公司为什麽离职吗？”
许山在看覃江的简历时，注意到了覃江曾在一家五星级饭店做了十年的大厨，但最终因为个人原因离职了。
“因为食材问题。在饭店换老板之後，为了节省成本，进了一些更便宜的食材。虽然大部分顾客都吃不出来什麽区别，但还是有嘴刁的顾客，觉得饭店的菜没有之前质量高了。
最主要的是，我自己都不满意我自己做出来的菜。即使我在其他方面上尽量的补进，但毕竟食材摆在那里，口感上就是差了一些。
之後我去跟老板提这个事情，但老板说我管好自己就好了，饭店经营也不容易，反正大部分顾客都吃不出来什麽区别，让我不要多管闲事。我觉得这样的饭店不待也罢，就辞职了。”
覃江没有遮遮掩掩，直截了当的说出了自己离职的原因。
这不仅没有让许山觉得覃江的X格不好，反而对覃江坚持自己的初心而感到钦佩。
像这样，对於自己从事的行业不忘初心，坚守底线的人，正是许山希望找的人才啊！
“覃师傅，听到您的经历，我对您非常佩服。就冲我今天能够过来和您见面，您也应该相信，我不是这样的老板吧？”
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