三个小时的烹饪时间结束。
每位参赛厨师及其助手，都已经将他们的第二道菜摆盘完成。
镜头首先来到了帕萨戴特所烹饪的红酒酱汁烤肋排上。
相比第一道蒸菜的清淡，这道烤肋排从色泽上就显得更加的诱人。
在烤好的牛肋排上，沁出浓郁的汁水，让人不禁胃口十足。
即使隔着屏幕，这诱人的卖相就令人垂涎不已了。
接下来，镜头来到了覃江所烹饪的秘制燕京烤鸭。
覃江已经将烤鸭完整的片成鸭肉片，摆好了盘。
从那一片片薄如蝉翼的鸭肉片上，就能够体现出覃江精湛的刀工。
而为了更好的彰显自己片鸭的技术。
覃江将剩下的鸭子骨架也保留了下来。
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