六位裁判们也是互相沟通了一下。
杜卡瑟比划出了一个卷饼的动作，大家也才达成了一致，这是一道他们需要自己完成最后程序的菜。
六位裁判却没有因此而生气，反倒都是轻松的笑了笑，表示着对这道菜的兴趣。
工作人员们也是为裁判们递上了食品手套，让裁判们能够更方便的进行卷饼的动作。
随即，裁判们开始了卷饼的流程。
当他们夹起那薄如蝉翼的鸭肉之后，明显都对这鸭肉多留意了一番。
这样出色的刀工，给裁判们留下了深刻的印象。
各位裁判们根据自己的口味，调整着肉、菜、酱的比例。
覃江也通过工作人员，向各位裁判讲解着自己的建议搭配方式。
防止搭配的比例过高或者过低。
这其中，鸭肉的这道菜的核心，必须要加入足够的量。
看到有的裁判卷饼的动作还有些生涩，覃江特意示范了一下。
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