“回殿下,这是奴婢无意间想出来的。。”张成鑫笑道,“这圆桌太大,若是想要吃另一边的菜,难免还要站起身。奴婢便让匠作监的工匠,做出了这可旋转的圆盘……”
这东西她当然知道,未来饭店里面的圆桌上都有这玩意儿。
但是让她惊奇的是没想到这个时代居然有人也想到了,看来智慧果然是相通的。
这圆盘不是玻璃做的,而是玉石,比较沉重一些,下面需要多个支架来支撑。
虽然有些笨重,不过很稳当,肯定可以支撑很多菜盘子。
李月辰歪着脑袋看着眼前这转盘,忍不住笑了笑,看来在这个世界点燃科学的火种还是很有希望的。
……
经过这些年的锻炼,宫中的御厨们也逐渐琢磨出了一套上菜的标准流程。
跟未来一样,先上凉菜开胃,随后才是热菜和硬菜。
最先上来的就是鱼脍,也就是所谓的生鱼片,蘸着一些姜汁之类的酱料吃。
说实话,生鱼片还是深海鱼比较好吃,淡水鱼其实不怎么适合。
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