好吧，除了以上的优点之外，掌柜的说话好听人又热情，从不会因为别人买的东西少就摆个冷脸，对谁都和和气气的，这也是江淼成为他家忠实顾客的主要原因。
“吴掌柜生意兴隆，今天还是那几样东西，先每种给我来一两。对了，虾皮先不要了。”江淼拱了拱手，说道。
吴掌柜一愣：“真不要？这物你放包子里倒挺好吃呢。”独有的咸鲜味加那略带颗粒的口感，吃起来还真不错，吴掌柜虽要看店走不开，但也没少差使伙计去买。
“嗯，过两天不是佛会吗？我准备去那儿摆几天摊子，荤腥的东西可不敢往里放。”
“也是，那我让伙计去给你称。”吴掌柜正准备喊人，江淼却道：“不急，您这店里有没有干香菇卖？”
“干香菇？好像快没了。”吴掌柜皱眉思索了片刻，“对了，王二，昨天来的货里是不是有一袋子？”
唤作王二的伙计应了一声：“可不是，挺大一袋，是我卸下来的。”
“你去取一些出来，让江小哥看看。”
王二很快就抓了几朵干香菇出来，江淼接到手里细心端详，这香菇伞盖很大，边缘内卷，可见采摘的时机刚刚好，若是那种摊平的伞盖，就是熟过头的菇。倒过来看，下面的柄粗粗的，伞盖里的褶皱很是紧密。放到鼻端一闻，还有一种奇特的菌香味。
“怎么样，这菇可算上品？”吴掌柜见他动作，便知他是行家，一般人挑香菇大多是看眼缘的，很多细节方面注意不到。
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