大铁锅大分量炒面，要想颜色炒均匀，没大力气不行。
炒面好了，沈立秋开始炸猪排：“里脊肉拍松散腌制这步别省，省了味道就变了。”
这回油多，不用省油，沈立秋炸了两片后，让柳勇兵来。
“油要小火，不能用大火，大家都试试，我在旁边看着。”沈立秋炸好后，拿上自己的扇子，站边上。
里脊肉都已经裹好面糊蛋液和馒头屑，放到油锅里炸就行。
柳勇兵第一个试，沈立秋给自己打扇子，在旁边指导。
差不多可以夹出来的时候，她会专门提醒一句。
有胆子大的都来试试，胆小的不敢试，怕浪费好肉。
沈立秋：“有什么好怕的，我们一群人在边上盯着，不会炸坏掉的。”
胆子小的，听了沈立秋的话，更加不敢，只在旁边看看。
【本章阅读完毕，更多请搜索读书族小说网;https://kpc.lantingge.com 阅读更多精彩小说】