陈锋说道“这猪是我自己培养的，我取名为黑猪。”
“黑猪？这名字也太过普通了吧！”张晓青继续问道“是否和成华猪有什么关系？”
张晓青知道，成华猪也是蜀中土生土长的黑毛猪，而陈锋的猪也叫黑猪，这其中肯定有着什么血缘关系。
“成华猪？”陈锋也是听说过这种猪的，是一种黑色长毛的猪的品种，他还小的时候成华猪基本上随处可见，家家户户过年都要杀上一头的。
陈锋之前都没有想到这一层，既然这样正好给异界黑猪的横空出世攀上一个地球亲戚了。
“没错，我培养的这黑猪，是我在我们村后山发现的一种黑色野山猪。据我猜测这应该是家养成华猪的祖先吧。这黑色野山猪最大的特点就是脂肪含量高，肌内脂肪含量可以达到9，而我们日常食用的洋猪仅仅只有1。”陈锋详细的将黑猪的优点向张晓青讲了出来。
“我知道，鸡内脂肪含量越高，便越容易在肉的横切面形成雪花纹，达到9便可以达到猪肉的传说境界大理石纹了吧！”张晓青惊叫道。
“做错！这黑猪的每一片肉的横切面都是大理石纹路的！”
陈锋说完之后看了看
时间，才不过九点左右。距离米其林的美食点评团队到来还有很长时间，陈锋打算带着他们去参观一下自己的养猪厂。
米其林美食点评团队，陈锋已经不是很在意了。毕竟对于陈锋来说，《舌尖上的华国》与米其林的美食点评相对比，自然是要选择《舌尖上的华国》了。
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