放假前。
林昌珉那边又杀了猪，他这回倒是没有去给林美凤家送去，而是全都拿回了家里来，只因为沈竹说，她要多吃肉补身子，才好生儿子。
放完肉后，林昌珉又惦记着副主任的事情，决定主动出击，去厂长那边再探探口风，家里没人，只剩下了母女两。
沈竹看着猪下水，和枝枝互相看了一眼，两人眼里都有些跃跃欲试。
枝枝怕沈竹第一次做，有什么步骤弄错或者做漏，导致没做好，便全程跟着沈竹。
猪下水的清理其实很关键，她看沈竹洗完了杂质后，就道：“妈妈，再用面粉和生碱揉搓下。”
有了上回的经验，沈竹觉得枝枝是听了点有用信息的，自然信任的很，听她的话做了后，再用清水把猪下水清洗干净。
枝枝去烧开了水，把清洗干净的猪下水下了锅，焯了五分钟后捞出来，矮小的身子又跑去弄了冷盐水，把这些都放进去浸泡了半小时，再清洗了一遍，才让沈竹切片。
这才算是清理好。
卤水昨天枝枝就叫沈竹做好了，让沈竹买了点猪手，放点下去做，味道更是鲜，这个配方是她之前一直用的，几乎是万能的，粘鞋底都能好吃的那种，全程都是枝枝跟着，等做完了后，枝枝尝了尝味道，眼睛唰的一下就亮了，就是这个味道了！
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