人口少的，人家杀猪的时候，还要找村子里的人帮忙抓猪。
但是苏家兄弟多，这个时候都不用找别人家帮忙，自家就能将猪捉住捆起来。
捉猪的事情自家能做，但是杀猪这种技术活，自家确实做不了的，所以专门请了杀猪匠过来。
杀猪匠做了许多年，杀起猪来十分的干脆利落。
没一会儿，猪就被他分成了一块块，放在长长的案板上。
有很多的肉都是要留起来，留着过年，慢慢吃。
但是有些却是今天就要做出来的杀猪菜。
不仅要自家吃，也要招待一下亲朋和杀猪酱。
在院子里支上了一口大锅，杀猪菜就在院子里煮。
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