“顾娘子？你这是做什麽？”掌柜收好配方，绕着大铁锅转了一圈。
“吊炉饼。”秋叶梨也不甚藏着掖着，淡淡开口。
“吊炉饼？何物？”作为一个酒楼掌柜，男人敏锐的察觉到非同一般。
秋叶梨微微挑眉并未回答，只将一旁的面粉与水混合，放入提前从空间超市中拿出的酵母和面，将面团多r0u一会以确保面的劲道，和好的面放置在温暖处使面团发酵。
虽是冬日，天气依旧和煦温暖，秋叶梨将发酵好的面团擀成长方形，将面片摺叠几次，摺叠後再擀长，几次後擀成圆形，这样是为了起sU层。
在面饼上撒上一层油sU，然後摺叠再擀成圆形，擀好後在四周用刀按一个方向划几刀，不仅为了美观，也方便烤熟，然後在面饼上撒一层芝麻。
在面饼底部轻撒一些水就可以上吊炉了，吊炉是用来制作吊炉烧饼的专用炉，一般都是用一口倒立的锅支起来的，将做好的面饼贴在锅上面。
加热吊炉，耐心等待片刻，热气腾腾，金h的吊炉饼便新鲜出炉了。
这吊炉还是秋叶梨特意花了草纸让铁匠所制，虽不能完全相似，倒也不影响使用。
“哇...好香啊...”李小竹与李小月兴冲冲的放下兔子奔了过来，香气弥漫在整个小院中。
“顾娘子，这就是吊炉饼？”掌柜垂涎的看着吊炉饼，头也不抬的说着。
内容未完，下一页继续阅读