好似花瓣舒展,煞是好看。

        仅是“色”之一字上,便叫人食指大动。

        “首先羊脖肉细腻鲜嫩,上面带着一层油脂,好似滑乳,无论凉热,吃起来都有风味。

        其次,这盘肉来之不易,太小的羊不能用,太老的羊也不行。

        公羊过于紧实,口感逊色,唯有三四斤重的母羊最好。”

        纪渊投其所好,讲得头头是道,引人入胜。

        “做起来更是麻烦,先要泡水,约摸半个时辰左右,去血腥、膻味。

        然后再煮,不宜过久,取出晾上片刻,盖一层纱布保持肉嫩。

        如此配上一碗阳春面,或者蘸着醋蒜汁子,堪称一绝。”

        敖景听得喉咙滚动,不住点头。

        看向纪渊的目光,已经完全不同,大有一种遇上知己的惊喜感觉。

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