一部分吃掉,一部分做蛋糕。

        蛋糕食材她准备了J蛋5个、酸N85克、白砂糖55克、玉米淀粉10克、低筋面粉100克、玉米油60克。

        东西拿出来後,王维维便开始分配任务了。

        让小丫将蛋清蛋h分离。

        让四娃和陆思杰轮流将玉米油加酸N搅拌均匀。

        她则是在一旁筛入低筋面粉拌匀,加入蛋h翻拌均匀後备用。

        小丫成功分离完蛋清蛋h後。

        王维维又让她将蛋清打出鱼眼泡状,加入白砂糖和玉米淀粉打发成蛋白霜。

        最後王维维将蛋白霜与蛋h糊分三次翻拌均匀。

        由四娃倒入戚风模具中。

        这个时候,小丫早已将面包窑烧热,只等着她们将蛋糕放进去烘烤。

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