“徐二贵？听着耳熟。殿下还请见谅，这酒楼上下百多口子人，真记不住那麽多。王桂，你过来。他是俺们潘楼二十多年的老人，上上下下的人他都认识。”
一个四十多岁的中年汉子闻声跑了过来。
“管事，你唤俺？”
“徐二贵你知道吗？”
“徐二贵？”王桂想了想，“管事，後厨有个杂役好像叫这个名字。”
“今儿他来上工了吗？”岑猛上前问道。
“不知道。不过後厨掌勺的谭老汉，是他的师傅。听说跟着学了有十年，他俩去年一块被从洛yAn百德楼请来的。”
“洛yAn百德楼？”赵似轻轻念了一句。
“回殿下的话，你是俺们潘楼的老顾主，俺也不敢瞒你。”
潘管事左右看了看，低声解释。
“这些年来，白矾楼和长庆楼在後面追得紧，东家也着了急，就派人四处去请名厨。这谭老汉就是东家托人从洛yAn百德楼请来的，听说是西京有名的大厨，做得菜颇得司马文正公的赞许。”
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