李青玉毫不犹豫答应下来,“行,娘马上去洗洗手。”

        第二锅黄豆酱出锅,香气扑鼻,闻着香味干饭,可以干三碗白米饭。

        第三锅继续……

        楚清芷看了看第一锅和第二锅黄豆酱,做黄豆酱的豆子一共三百斤,泡发之后,有一斤豆子会变成两斤,蒸煮之后,重量大致不变,加料翻炒,在翻炒的过程中,豆子里的水分会蒸发掉一部分,这一部分正好用加入的料弥补,所以一百斤豆子能做出两百斤黄豆酱。

        算一算成本,一斤黄豆酱差不多是十文钱。

        李青玉接着就问楚清芷卖多少钱一斤,楚清芷让她卖二十五文一斤。

        二十五文是零卖价,要是批发,会便宜很多。

        “娘,黄豆酱要拿给大哥去试卖,每个人暂时先卖一斤。”

        李青玉点头,“好。”

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