“没问题，要蒸熟吗？我这里有真空封装机，一次多煮几个，封装好了至少能放三个月，你要几个？”
阿贝尔主厨利索的从一个盛装满浓盐水和鸭蛋的玻璃罐里挑选腌到位的咸鸭蛋。
陈非一边逗弄着小鸟儿，一边说道：“先来五十个！”
“呃！你当饭吃？”
阿贝尔主厨停下了动作，疑惑的看过来。
五十个咸鸭蛋哪能天天吃，不嫌吃厌吗？
“送人！”
“明白”
甭挑了，一整罐子刚好五十个，让大家都尝尝鲜。
二十分钟后，五十个咸鸭蛋被蒸熟，怕给蒸裂了，初期升温过程相对比较慢，直到75摄氏度以后，才开始加速升温，出了蒸锅后趁着热乎直接真空塑封，uv紫外线一照，完成杀菌操作。
厨房里面的设备齐全，甚至还有做罐头和封瓶的设备。
内容未完，下一页继续阅读