“之前我买了点瘦肉,还买了点豆腐,准备等会儿做个豆腐肉沫羹的。”
秋姑进来打下手,烧火。
“那我能拿来用吗?做一个鱼头豆腐汤正好。”
“你这还有鱼头?”
阮娇烟想说,当然有,而且还是在家里煎过的,家里做过的,空间都多出来了啊,她只要加上点豆腐就可以了,而且还可以加上一点点白萝卜丝,这样子煮好的汤味道会更加清甜。
“那可太好了,阮姑娘看着做吧。”
阮娇烟点点头,先拿了一把白菜出和一把豌豆出来,请秋姑帮忙清洗。
在秋姑去洗菜的时候她赶紧拿了个汤锅,加了就加了一点清水,放了一片姜,然后从空间里捞了鱼头出来放了进去,切了一段白萝卜削了皮开始切丝。
她切的萝卜丝大小均匀,很细,莹白半透,看着都有食欲。切完了放到锅里一起煮,豆腐也切了小块,锅里起油微煎一下,再一起放到锅里去。
秋姑洗了菜过来,那锅汤已经在煮着了。
阮娇烟拍了几颗蒜,热锅放油,把蒜爆香,放了点油渣,白菜快速地切好放进锅里,“秋姑,麻烦加大火。”
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