熊熊大火在山脚下燃起，张家三父子、胡家三父子里面紧锣密鼓的挖泥土封洞口，只留下一个出烟口。
待一切完成后，张老汉看着犹如盘龙一样的烟雾，询问道：“胖喵儿，咱们什么时候封窑？”
封窑的时间要掌握好，这是能不能成炭的关键，早了或晚了木材就成了一堆废物。
胖喵儿背过小手，稚嫩而清脆的声音向着众人解释道：“何时封窑要看烟雾。”
“在烧炭初期，烟囱上会冒出蓝色的烟雾，此时的木炭是完全燃烧的状态。”
“一段时间之后，烟囱冒出烟雾的颜色就变成了青色，一旦烟雾由蓝转青，就意味着窑内已经产生了不完全燃烧的反应。”
“当烟囱上的青色烟雾与烟囱间隔有十厘米的无色气体时，就说明不完全燃烧已经达到了顶峰，此时就是最好的焖窑时机了。”
山脚下，胖喵儿站在炭窑前侃侃而谈。
张老汉、胡父等人听完，你看看我，我看看你，他们听懂了，就是看烟雾，只是……
“十厘米是多少？”
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