小鱼儿气鼓鼓的坐在许昌家的门槛上，哼，姐姐跟大伯母一样，也说他跟哥哥是拖油瓶，不理她了。
……
谢小玉带的是全国的粮油票，这边的供销社里物资不够丰富，她花了一斤肉票买了一块五花肉，又买了一根大白萝卜，三条巴掌大的鲫鱼。
许昌拿来一斤多大米、油盐酱醋：“这精细粮本想留着过年吃的，反正要走了，咱们吃顿好的。”
许昌家三口人，加上谢小玉和两个弟弟，一共六口人呢，要想都吃好吃饱，这点饭菜大米可不够。
如果做卤肉饭的话，倒是能让大家都能吃到肉味。
谢小玉买来的这块猪五花品相非常好，肥瘦的比例在二比三，保证有足够多的油脂又不会太油腻。
把五花肉切成小肉块备用，配菜有泡发的干香菇、切成丁的洋葱、土豆。
锅里倒上一勺菜籽油，先把切碎的洋葱干煸到金黄色，洋葱的香味彻底被激发出来，这才刚炒配料，小鱼儿已经被香气勾得频频回头。
炸洋葱的油留在锅里，放上两块姜片几个蒜瓣炒出香味，然后把五花肉丁放进去继续煸炒，五花肉变色后，放一点酱油、黄酒，再加一点点白糖提鲜味。
锅里倒上两小碗清水，再把炸好的洋葱碎末和土豆香菇都倒进去一起炖，那种奇异的肉香味，引得许昌都吞口水，更别提小鱼儿了。
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