汤里的干丝细如丝线，软中带韧，又有咸香的火腿丝，脆生的笋丝，并几样鲜香的银鱼丝、木耳、口蘑、紫菜、蛋皮。
几样鲜明的各色丝浸透了鸡汤和火腿的香味，清清爽爽，又不寡淡。
李夫人道，“可吃得惯海味？里头还加了海参、鱼翅、蛏干几样。”
黛玉道，“是一股子鲜香。”
李夫人又劝，“姑娘尝尝茭白。厨子说先用开水瀹过，用高汤煨出来，使其入味。再加上酱油、醋冷冷一拌，很有水乡风味。”
黛玉尝了，也随着赞道，“果然极好。翠叶森森剑有棱，柔柔松甚比轻冰。江湖岩假秋风便，如与鲈莼伴季鹰。古人不欺我。”
李夫人大叹，“林姑娘才学竟也这般好。回头京中若有女眷诗会，谁缺了妹妹的帖子，岂不可惜。”
黛玉叫她赞得面红，刚要自谦，没料穆矜接口道，“林姑娘的才学，自是天下一流。我看时下什么诗文巨擘，实难出林姑娘之右。前些日子我同辅臣拟旨，听他论什么文界一祖三宗。我倒觉得，本朝文坛寂寞，幸有林姑娘天生高才，必成百代文宗。”
林黛玉听他一席话，简直当场怔住，只呆呆地看他一派与有荣焉的模样。
穆矜眼中发亮，没一点冷硬做态。
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