腌好的蘑菇裹上浆糊放入烧热的油锅中，蘑菇一入锅就蓬松起来，中火炸制金黄。
捞出来，再大火复炸一遍。
虎子娘还做了杂面馒头、杂粮粥。
又切了一碗腌萝卜条，微微透明的腌萝卜切成筷子粗细的长条，倒入热油，刺啦一声，香味四散。
菜做好端上锅，众人闻着香味早已抻着脖子等待了。
炸蘑菇外酥里嫩，蘑菇特有的鲜味经油一炸，更加凸显出来。
现在人们生活水平不高，有点油水的东西吃着都很满足，更何况是这么美味的炸蘑菇呢？
酱爆兔丁肉质嫩滑、酱香浓郁，酱汁裹着兔肉，十分入味。
大家吃得直呼过瘾，就着吃了好几个杂面馒头。
沈文轩也很爱吃兔丁，但总觉得配米饭吃最好。其实这里种植水稻，万家也有三亩水田，种的就是水稻。
这里的水稻得到十月份收获。之前沈文轩看村子里的水稻变黄了，估计再过十天半个月就得收获了。
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