制茶中的三沸“救沸育华”就此孕育出茶汤精华——沫饽。
一锅上好的茶汤就此大功告成。
巧儿把茶釜取到交床上，拿长勺舀出茶汤进陶瓷器皿里，茶汤中细碎的泡沫星星点点，极具美感。
在张婆子差人送碧螺春时，宁樱开始制作第二锅嵋山雪芽。
玲珑馆里的贵女们接到送过来的碧螺春，全都好奇围上前。
白瓷器皿里的茶汤冒着滚烫热气，汤色碧绿，满室清幽，沫饽均匀，从外观上看是下了功夫的。
赵二娘颇懂茶道，说道：“我来给妹妹们分茶。”
她净过手，亲自取茶盏给众人分茶品饮。
茶汤不多，按常规只够添四碗，赵二娘将其分成六碗，每一碗的沫饽分配得非常均匀。
周三娘接过婢女送来的茶饮，观其色，汤清碧绿，闻起来芳香浓郁，其沫、饽、花看起来算得上不错。
她抱着好奇心小小地抿了一口，原本以为宁樱只是一介没见过世面的女婢，哪曾想烹出来的茶入口甘香味醇，当真有几分本事。
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