原本应当是肉片的,还是经费不足,肉片换了肉丝,但味道还是极好的。
还有一些姜丝要等小火煮的粥再滚一滚,最后点一点猪肉,香味立刻散发出来。
如果是新米的话,其实点不点香油跟猪肉都行,但西膳房被分到的米,显然没那么好。
这就需要其他荤油提香。
这也是平时西膳房饭食不好吃的原因之一。
给她们陈米旧米,确实不好做。
第一组的粥稍微滚一滚,基本上就可以喝了,肉丝跟皮蛋都熟得快,盐也适量放一些。
一碗喷香的咸粥就可以盛出。
眼看四个组里,其他三个组的食物已经做好。
唯独第三组还在腌制豆腐。
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