“那倒不会，只不过我们以后也就没有了来往的必要了。”以前在杭州府的时候，就曾经有一个老板不和她做买卖，研究了样品之后自己推出新菜，她也没办法，只能是不合作了而已。但如果让她自己开餐馆，她真的做不来。
“嗯，那倒是。不知夫人手里还有其他新式菜谱吗？”
“嗯，有一些，不过，我只能现场教学，没有文字，我也不认得几个字。”这种东西，方秀一想着，在这个地方卖了，以后还可能去别的地方卖，何况，她写菜谱，也写不了那么详细。
“好，这买卖成交了！我给你五两银子买断，你不得卖给其他酒楼。”
一个菜，五两银子？方秀一压抑住内心的激动，果然是京城人士啊，大户人家，出手就是大方，这下子，孩子们的笔墨就有着落了。
“老板真是爽快人。这样吧，我凑着这个锅，再送您一道菜，其实跟这个差不多，就是水煮鱼。我给厨师演示一下怎么片好鱼肉。”
老板很高兴，这个酒楼，往来达官贵人很多，推出新菜，不愁卖不出去，而且还不愁价高，现在人家还免费再给他送一个，还真是实诚！
方秀一给厨师教了怎么做这两道菜，要注意些什么，盯着厨师做了一次，品尝过，合格之后，她才离开。不过，老板也是好人，还给方秀一打包了酒楼的几个菜。
“多谢老板，真是无功不受禄！”
“那也不是。这是酒楼的几道卖得好的菜，你回去吃吃看，有什么改进的，或者有什么类似的菜谱，尽管过来找我。”
“那是必然，我也只是求个安稳而已。多谢！”方秀一觉得这个老板虽然是个生意人，但方法倒让人也觉得很受用。
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