“黄老师说的没错，没有老爷子亲自认定，自然没有所谓的正宗与否。”禾炅点点头，也是笑着，“当然，我们现在做的这些，不仅仅是怀念老爷子，更是展现咱们中华的文化。”
黄雷也是感叹开口，
“咱们啊，浩浩荡荡数千年，从不缺少文化底蕴。
所以我们的腰杆呢，要挺直一些，要自信一些，不仅仅是经济军事上，更是文化上。
而这文化，不仅仅是诗词歌赋，也不仅仅是名人名句，还有饮食文化。
我从不觉得，咱们中国菜，就比不上西餐，比不上泰国菜，印度菜，韩国菜，日本菜。
那都是扯淡。
这些年，很多人觉得西餐高大上，中国菜就是lowb。
咱们老祖宗讲究的那会儿，那些人都还在羡慕咱们的丝绸，瓷器，有些国家还心甘情愿的派人来咱们这儿学习。
当然，咱们有弱小的时候，被人打的好些年站不起来，有些人就觉得，国外的一切就都是好的，这种思想，延续至今。
可现在，咱们既然站起来了，就得底气更足的告诉世界，咱们站起来了，来者，无惧。”
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