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凌睿在厨房里，听见了外头这些人的话，无奈笑笑，他已经开始准备起了蔬菜，到时候下锅一炒，就可以了。
至于主食，中午还是用电饭锅蒸了米饭。
毕竟，饭是钢。
不能不吃。
两只大鹅晾凉后，分别片下两边鹅肉，脱出四柱骨，把鹅骨剁成方块，用湿淀粉拌匀，并涂匀鹅肉以及鹅皮。
锅烧热，下生油，约莫等油五成热的时候，先放进鹅骨，后放将鹅肉皮向上放进锅内，约3分钟后端离火位炸浸，边炸，边翻动，约炸7分钟后再端回炉上；继续炸至骨硬，皮脆，炸到金黄色时捞起，将鹅骨放入盘中，鹅肉用斜刀切成长6厘米，宽4厘米的块片盖在骨上面。
装了两盘。
炸鹅肉的时候香味更甚。
外头简直没有办法继续干活儿，只想着，吃。
果然，最香的菜，还是得用炸的。
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