“娘,你这是在做什麽?”
宁老三伸着脖子,一脸不解的看着自家亲娘,把面粉加水和盐弄成面团後,再擀成长方形,然後卷在擀面杖擀的更加的薄。
再撒上薄粉防止粘连,用刀切成细细的条状,再把这些细丝一般的面条交错的摆放好,再放到漏勺里。
油锅烧热後,把面放到油锅里炸到定型,然後翻个面後,继续放进油锅里再炸,一直炸到两面都微微变sE就捞起来放在一旁。
这擀面条他是知道的,可把擀好的面条放进油里炸是为哪般呀?
这多费油呀?
看着宁芃芃这炸了一块又一块的炸面饼,宁老三的心都一0U的疼。
不过,他也知道,自家亲娘肯定不会做那无用功的事。
这麽浪费油和面粉,定是有原因的。
宁老三艰难的把眼睛从宁芃芃手里还在炸着的面饼上移开,自我安慰道。
宁芃芃也没做多,只做三十块,每炸好一块面饼,等油沥乾後,就用油纸给包起来,然後放到一个大瓮里,再把大瓮用h泥封上,就如同封酒坛子的口一般。
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