这还真不是开玩笑，这就要说中餐的厉害了！
事实上星条国那边烹饪小龙虾的方式也很不错，一般都是以洋葱柠檬调味，再加入玉米香肠之类的一起烹饪，味道也很不错。但是小龙虾这玩意一定要吃辣的，不辣不会上瘾不是？
在汉国呢？很长时间一段时间都是白灼或者蒸熟了蘸酱汁来吃，还没有那么受欢迎。价格也很便宜。就是个填饱肚子的小玩意而已。
可是湖北潜江那边的吃货彻底改变了小龙虾的生存现状。
上世纪八十年代开始，潜江人就开始炒制小龙虾，一款‘油焖小龙虾’开发出了小龙虾的美味。后来等到小龙虾进入川地的时候，人们发现麻辣口味正好是掩盖小龙虾土腥味的好办法，于是开始小龙虾开始火爆全国。关于小龙虾的烹饪方式也是丛出不穷，什么蒜蓉小龙虾、啤酒小龙虾、十三香小龙虾、啤酒小龙虾。。。。。。满足了不同人的口味。
而潜江人又开发出了‘虾稻连作’的养殖方式大量养殖小龙虾
。现在75%以上的小龙虾都是养殖在稻田里，湖北一个省占据了全国养殖小龙虾的半壁江山。现在很多地方就靠着养殖小龙虾出名，比如说盱眙（xuyi），如果不是小龙虾可能很多人都不知道这俩字怎么写！
这也就导致了汉国小龙虾火爆，变成了汉国最受人喜欢的美食之一。
小龙虾在外国没有那么火爆还有一个原因：不少人认为小龙虾生活环境太差都是生活在污水中，长得也怪吓人的，所以很多人是拒绝吃小龙虾的。本来人就少，吃的人再少一些那怎么解决小龙虾泛滥的问题？
一边嫌弃一边无法拒绝小龙虾的美味，这也让老外挺纠结的。
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