西班牙美食主要就是海鲜为主,比如‘加利西亚章鱼’。

        其实这道菜的做法并不复杂,就是用铜锅把水烧开,然后夹着生章鱼放入开水里,再迅速拿出再放进去反复这个过程,一直到章鱼腿被烫熟弯曲到了头部位置的时候把整只章鱼扔进水里开煮一直到煮熟。

        章鱼腿切下来是当零食吃的并不入盘,把煮熟的章鱼头敲打一下使肉质变得松软后切成片,再淋上橄榄油,撒上盐和辣椒粉,最后浇一点儿柠檬汁就可以吃了。

        哦,它还有个最大的特点,就是一定要放在木质的盘子里。

        天地良心,这玩意在杨萌眼里还没有‘葱拌八带’好吃,但是张翠建却介绍他说这是最受欢迎的一道菜。

        这私人会所的特点是什么?就是贵!这么一份‘加利西亚章鱼’就要三百八一盘,说章鱼是从地中海空运过来的。

        啊呸,这如果是地中海章鱼杨萌把脑袋割下来给他们当球踢!

        不过这些章鱼腿他们还真没浪费,直接成了‘西班牙海鲜饭’的原材料。

        这可是西餐三大名菜之一!和蜗牛、意面齐名的存在。其实呢?说白了就是大锅顿饭!什么小虾、章鱼腿、螃蟹、蛤蜊、牡蛎、鱿鱼、贻贝之类的和米饭一起炖,只不过由于里面加了藏红花所以米饭颜色看起来是黄橙橙的分外好看。

        什么?藏红花不是汉国的?怎么西班牙那边做饭都用藏红花?

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