在一起这么多年，她对73栋各家各户还都是了解的，这种馅，就这几户最爱吃。
如今的张淑想着邻里和睦的日子，似乎还近在眼前。
张淑记得，西屋的半月、东屋的杨家，都爱吃这一口。
还有来自上海的李家大夫两口子，原来他们家没来东北之前，从来就没有自己在家包过饺子，对这味道的饺子挺情有独钟的。
而张淑自己认为这道荤香馅的京味饺子的味道，是蛮正宗的，因为自己的爷爷曾跟宫里的“荤香馅饺子大厨”学过手艺。
爷爷传给自己的这门手艺活，还真的就是一绝。
每次拿给邻居家饺子尝一尝，除了听到他们的赞不绝口，更让张淑幸福的是邻里间的温暖。而张淑现在的房子，一共有三户，只有自己的大门朝南开，另外两家朝北开门。
这两家有一个共同的特点：
家里都有职工上夜班。
张淑知道了这个情况，也就不便在家里白天剁饺馅子，人家白天需要休息，做为邻居，自然不能影响人家睡觉。
白日里，“咣咣咣”剁饺馅子，尤其是多肉的馅，那声音可不是一星半点。
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