祭灶在傍晚掌灯时进行：给灶王爷烧三炷香，全家向灶王爷磕头后，将灶王爷像揭下来与所扎马、鸡、犬等物一起烧掉，鸣爆竹以送之。
浑江等地东南部山区，送灶王爷上时，口里还念道：
“灶王爷，本姓张，骑着马，挎着枪，上上方，见玉皇，好话多，坏话少讲，过年回来多给你供香火。”
等扶余等西北地区，部分信佛的人家还流传给灶王念长经的习俗。
自新中国建立后，信奉灶王的观念已很淡薄，供奉灶王爷的习俗已基本绝迹。
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