而这种误解导致中国人将人参当作一种奢侈品，而非日常消费品。
“买回来就是当作高档礼品送人，而不是自己吃。”
这种情景曾被业内人士拿来调侃：
“其他行业都是企业宣传产品多么高档，而人参行业正好相反，拼命要降低产品的档次来吸引消费者。”
一个韩国人每年要吃掉400克鲜参(未经处理的人参)。
但是，如果中国人能达到这个水平，每年的人参需求量就有52万吨。
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