跟着薛研的一位小师傅，已是个主厨了，留下来过年，也是为了饭店正月里提前开业做准备。
“你们家那的过年，都有什么习俗？”
听到薛研的问话，他边做着菜，边跟大伙回忆着。
他说，由于老家农村很穷，在富有的家庭，也不会允许平常大吃大喝。
所以，都会在过年的时候买很多肉，做很多好吃的。
他还记得，每年的农历二十便开始办置年货。
小时候水果种类少，基本上就是橘子苹果什么的，苹果都一袋一袋买，橘子一箱一箱买。
还有极具东北特色的冻梨，冻柿子。
小时候他竟不知道柿子还有新鲜的。
还会买很多炒货，花生啊瓜子啊，糖果之类的。
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