两人核算了一下,一根火腿肠的成本不过三毛,如果量加大,成本还能往下降,算上人工,大概就在3-5毛之间。
销售的话,李欣眉定价大概在8毛到2块,当然这个价
格空间是因为g数不一样。
但就是这个价格,只怕比很多厂家的成本还要低。
“可是这里面面粉和淀粉的含量很高,这样还叫火腿肠吗?”
赵银花有些疑惑,因为她知道火腿肠都是肉做出来的,但是眼前这个大多数是面粉和淀粉,这哪里是火腿肠呀。
“老妈您就不懂了吧,您看着外观,味道是不是和外面卖的火腿肠差不多?”
赵银花点点头,她这两天也是吃了不少,当然也发现了这个问题。
虽然这里面加了很多面粉和淀粉,但味道依旧带着肉味,而且和外面那些火腿肠比起来差不多,而且更松软,甚至比有些更好吃。
“既然都差不多那为什么不能算是火腿肠呢?”
“而且火腿肠它只是一个形式而已,虽说我们里面的东西不一样,但没关系,反正都会有配料表的,而且名字我也会说是淀粉肠,所以不用担心这个。”
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