然后她将出油眼上的木塞拔掉,将棉麻丝织成的罗网套上去,进行过滤。
事实上,这种滤网最好用尼龙丝,只是这个时代没有这种东西,只能将就着用了。
准备工作做好后,就将加了食盐的清水从上面倒进了木桶里,一边倒,还一边说道:“要到五天,所以别一次性倒完了,分批倒。黄豆跟做出来的酱油比例一般会1:3,也就是一份黄豆能够做出三份酱油……”
叶瑜然知道几个儿媳妇不知道什么是酱油,不过她也没急着解释,只告诉她们这是赚钱的好东西。
之前她一直带着几个儿媳妇赚钱,几个人手里多少都塞了一些,所以对她比较信服,几乎让干嘛就干嘛。
五天后,一大缸酱油就盛好了。
“娘,这黑糊糊的,啥东西啊?”
“是啊,娘,这么丑,我觉得……怕是没人会买。”
她们一般闻着缸里的东西,一边担忧。这东西黑漆漆的,看着就怪怪的,真会有人买?
叶瑜然瞅了她们一眼:“我让熬的糖浆熬好了没有?”
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