阿喜对这个挺失望的:“哦,好,我一定会好好做。”
还以为真的是什么好吃的呢,原来不是,但也没关系,下次做她喜欢吃的就好了。
看到阿喜的失望,萧瑟有点小愧疚,马上说道:“你做那个,我再用牛奶做点别的,阿兰,你去拿几个新鲜桃子来。”
阿兰赶紧去拿新鲜桃子来。
萧瑟把桃子切成丁备着,再把牛奶放到铁锅熬着,熬到起泡泡,再把牛奶倒在大陶盆里。
待到它温热后,上面有一层表皮,把这层表皮去掉,再放入蜂蜜,再一直搅拌均匀。
直到牛奶顺滑,再把切好的桃丁放进去。
然后倒在大陶盆里,都不用端到外面冻着,它就已经冻起来了。
看着牛奶果冻,萧瑟笑眯了眼,勺了一口,放进嘴里:“嗯,很冰,虽然味道不是很酸奶,但比那样纯的好吃。”
萧瑟很喜欢喝酸奶,在家就会用纯牛奶做酸奶来喝。
把两瓶纯牛奶烧沸,待到牛奶温热后,把表皮去掉,再放一小瓶酸奶下去,然后搅拌均匀,最后保温七八个小时,就成了酸奶。
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