阿地好奇的问：“为什么不能把葡萄皮弄破了？”
“弄破了葡萄皮，洗的时候，葡萄里面会进水。”萧瑟说道，“进水的葡萄在发酵后会影响口感，甚至有可能变质会坏掉。”
萧瑟拿起剪刀跟着阿地朝池塘走去：“洗葡萄剪葡萄都很关键，我来教你们。”
葡萄表面有一层白霜，那是天然野生酵母，是酿酒最重要的东西。
所以洗葡萄时，不能洗太长时间，免得把天然野生酵母给洗掉。
先用剪刀把葡萄一颗颗剪下来，冲洗干净，再放到笸箩里晾干水分。
在葡萄晾干水分时，萧瑟则朝另外一个方向走去，阿妖立马跟上：“阿瑟，我也可以帮你。”
“好。”不让阿妖帮忙，就她那闲不住的性子，不知道又会做出什么事来。
萧瑟带着阿妖到她先前洗好正在晒的陶罐前，检查里面的水份早已晒干了，满意点头：“可以，就用这个。”
阿妖直接上手，一手一个陶罐：“我来。”
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